ビールに詳しくなろう
ビールって、美味しいですよね!しかも健康にも良いそうです。適度な量であれば(笑)
日本のビールも間違いなく良いですが、アメリカに行ったときに飲んだIPAと呼ばれるビールが、少し苦味が強くて病みつきになるほど美味しかったです。
IPAって何の略かわからない。ふと、ビールに少し詳しくなって、もっとビールを楽しみたい。そう思うようになりました。
さて、どうやってビールの勉強しようか。。。
ネットを探すも、断片的な情報しか、見つからず、困っていたときに「ビール検定」というものがあるのを知りました。
その教科書(テキスト)である、日本ビール検定公式テキスト
が、まとまった情報となって、いい感じでした。
以下のような内容になってます。
・ビールの原料」の基礎知識
・「ビールの製造工程」の基礎知識
・代表的なビールの分類
・「ビールの世界史」年表
・「ビールの日本史」年表
・ビールのおいしさの基礎知識
このテキスト、おすすめです!
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もし良かったら飲みながらビールの勉強を
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